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【Maluta瑪露塔】頂級七層不鏽鋼40CM雙耳炒鍋
商品訊息功能:
商品訊息描述:
商品特色-
．台灣品牌，品質優良
．物理性不沾效果，煎魚炒菜都好用
．少油煙好清洗，節能省時
．特殊鍋蓋設計，食物原味不流失
．耐用七層複合金，導熱均勻儲熱性佳
．何謂七層複合金：
為航太科技材質，由上下兩層不鏽鋼，中間包含五層高密度的合金的優質素材
．高效能導熱
最適合人氣製作鍋具的金屬材質，高效能導熱均溫、儲溫效果，煎炒只要小火，適合各種爐具烹調
．頂級316不鏽鋼材質
耐酸鹼、抗腐蝕、強度高，為目前最頂級的完美鍋具素材
．物理性不沾原理
不鏽鋼的不沾是物理性，而不是塗了某些原料在鍋子上，要達到不沾黏，最重要的是熱鍋，熱鍋時，只要將極少的油均勻分怖在鍋底，看到鍋底的油產生了很明顯的形狀不一的油紋路，這樣就熱鍋完成，食物放入後，將鍋蓋蓋好，打開鍋身的排氣孔，讓水氣排出來，自然食物就不沾
使用說明：
1.將鍋具洗淨，將鍋子內外擦乾，開小火倒入食用油熱鍋(冷鍋下油)，將油均勻分布鍋面，待鍋面起放射狀油紋後，再將烹煮的食物放入鍋內
2.洗鍋趁熱洗，烹煮後可利用鍋具餘熱，以清水加入少許中性清潔劑，用菜瓜布清洗乾淨即可，若有黑色頑固汙漬，可加水加熱清洗並加入少許清潔劑即可
3.使用前請以乾布將鍋具內外緣擦乾，可避免水漬產生的烙痕(俗稱黑鍋)
4.瓦斯爐加熱時，爐火請勿高出鍋底(以中小火維主，盡量不用大火),可保持鍋具乾淨
5若煮過湯或清水發現鍋內會黏鍋，請將鍋具用油進行保養
注意事項：
1.絕對禁止空燒，以免鍋身變形破壞本身材料結構
2.請勿在鍋面上敲擊，以免鍋面產生凹洞，影響烹煮效果
3.商品傳導熱佳，烹調後請用抹布拿取鍋蓋或把手，以免燙傷
4.請勿將食物放入鍋內過久，切勿過夜，以免減損鍋具壽命
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商品訊息簡述:
- ◎★一體成型
- ◎★耐用七層複合金
- ◎★少油煙好清洗
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
工商時報【黃欣】
手作職人的工匠精神近年在台灣設計界逐漸成為顯學。KAZUO CRAFT製鞋師、岸汐職人聚落（A.C.I.D Lab）主理人蘇義傑（EJ）走過大阪、倫敦幾個城市，終又回到家鄉。
他與幾個志同道合的設計師選定在木柵落腳，成立岸汐聚落，除了設計與文創之外，他們更開設多種設計職人精選的課程，推廣手作之餘，也希望可以找到更多的工作夥伴。
從木柵路的狹窄巷弄轉近岸汐部落，裡頭別有洞天，除工作室，外頭還有大片空地足以運用。原來此地前身是麵線工廠，當傳統產業逐漸落沒，一批年輕職人找到此地，從裡到外的木工、油漆、水泥等，全都自己動手，逐步砌成夢想之地，新舊交疊，逸趣橫生。
小班傳授手作樂趣
蘇義傑說，岸汐於今年3月正式成立，目前除了他的製鞋品牌外，還包括服飾及飾品等不同本土設計師的品牌，同時也規畫了製鞋及服裝設計的相關課程，透過一對一或一對二的小班教學方式，不僅讓參與的學員能享受手作的樂趣，讓更多的設計師可以發揮所長，並與大家交流。
穿著入時的蘇義傑，大學是念保險，在數字與金融的浸淫卻未磨滅他對時尚的熱情。先前從事幾份工作，也都與服飾相關。問及為何會對鞋子如此熱愛，蘇義傑笑說，「因為鞋子的經典可以永恆不朽啊」，因此一頭栽入這迷人的世界。
因為對鞋子的狂熱，他在2010年隻身前往大阪，在手工鞋職人花田和夫門下學習製鞋技術，之後進入大阪當地製鞋公司，從事設計及打樣。
之後轉往倫敦發展，他笑說，「當時的想法很簡單，只是不想一直待在同一個地方。」也因為那年正好滿30歲，是英國打工遊學的年齡上限，本著「不嘗試一定會後悔」的念頭，他在申請截止日當天寄出報名資料，順利通過，開啟他人生另一場英倫之旅。
赴英習藝 創作多元
蘇義傑表示，先前在日製鞋學習儘管扎實卻也封閉。直到在倫敦接觸了更多製鞋同業後，才改變原先的製鞋思維，增添了多元方式，創作之路更加開闊，並於2014年在倫敦開創了個人的訂製鞋工作室。
他坦言，工匠職人並不是一條好走的道路，幸而家人對他的決定報以支持，他也以自身努力做出一番成績，證明他的「逐夢踏實」不是一句口號。
蘇義傑對台北的文創發展深具信心，認為台北不僅擁有一批極具創意的年輕設計師，同時台灣也擁有相關的技術，兩者加乘結合下，台北很有潛力成為亞洲文創的明日之星。
他稱，過去在倫敦時，要尋找相關製鞋器材甚或代工都相當困難，亦或收費高昂，對於年輕設計師往往無法負擔。但相同的材料或器材，在台灣的價格低廉許多，不少國外友人認為台北的創業成本低，且國際能見度也逐漸提升，相當適合剛起步的設計師來此發展。
岸汐職人部落儘管才成立約4個月，但蘇義傑說，透過網路、授課以及舉辦open studio party等開放活動，已逐漸打開知名度，目前每個月的綜合績效約有10％的成長。
召同好 籌辦製暢銷鞋學校
提到自己的工作目標，他說，因為籌設岸汐工作室時，遇到很多當地人的幫助，因次希望能帶動木柵成為台北的另一個文創基地。
至於另一個終極目標，蘇義傑眼裡滿是笑意、仍帶著堅定語氣說，「希望未來能集合更多對鞋子有愛好的同伴，一起籌設製鞋學校」。
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